有人把“脚气”和“脚气病”混为一谈，这是不对的。脚气又叫足癣，是一种极常见的真菌感染性皮肤病。成人中70%左右的人有脚气，只是轻重不同而已。常在夏季加重，冬季减轻。
“脚气病”是因维生素B缺乏引起，而“脚气”则是由真菌(又称霉菌)感染所引起的一种常见皮肤病。脚气如不及时治疗，有时可传染到其它部位，如引起手癣和甲癣（又叫灰指甲）等，有时因为痒被抓破，继发细菌感染，会引起严重的并发症。患有脚气病人的洗脚盆及擦脚毛巾应分别使用以免传染他人。
科普完知识后，我们来看一下吃什么可以缓解相关症状。
首先来看禁忌食用的：
1、鸭肉
根据古人经验，患有脚气之人不宜吃鸭肉。清代食医王孟英曾在《随息居饮食谱》中说：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，痞胀脚气，皆忌之。”
2、南瓜
属于发物。李时珍就曾指出：“多食发脚气。”《本草求真》亦云：“凡人素患脚气，于此最属不宜。”清代食医王孟英也说：“脚气痞闷，皆忌之。”
3、鸡蛋
根据清代食医王孟英的经验，脚气患者忌吃鸡蛋，王孟英在《随息居饮食谱》中明确告诫：鸡蛋“多食动风阻气，脚气皆不可食”
4、带鱼
带鱼属动风发物类食物。凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食。
5、尖椒
尖椒属于辛辣刺激性食物，食用后会使脚气加重。
我们再来看一下，那些食物是可以食用的：
1、黄豆
含丰富的蛋白质,是一种高植物蛋白食品,同时还含多种维生素等。将黄豆做成豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干等豆制品,经常食用,适宜脚气病的防治。
2、田螺
能清热、利水。《本草拾遗》:“煮食之,利大小便,脚气冲上,脚手浮肿。”田螺含丰富的蛋白质,也含一定量的硫胺素,对脚气病浮肿者尤为适宜。
3、薏苡仁
能健脾,利湿。《食疗本草》说它能“去干湿脚气”。《本草正义》:“薏苡,味甘淡,能利关节,除脚气,治痿弱拘挛湿痹,消水肿疼痛。”《药品化义》:“用治脚气病肿痛,倍用无不效。”尤其适宜脚气水肿者食。
4、冬瓜
《日华子本草》：冷，无毒。除烦，治胸膈热，消热毒，痈肿，切摩痱子，甚良。
5、青鱼
含丰富的蛋白质和多量的维生素B1,能益气化湿。《食疗本草》:“青鱼和韭白煮食之,治脚气脚弱,烦闷,益心力。”《开宝本草》:“青鱼主脚气湿痹。”所以,无论干湿脚气,皆宜食用。
推荐两个食谱，既能做出好吃的菜肴，又可以有效缓解脚气症状：
第一道菜，茄汁青鱼
需要材料：青鱼，姜、蒜、食盐、白糖、番茄酱
1、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化
2、将洗净处理好的青鱼入锅，每面各煎2分钟
3、依个人口味加入适量的食盐、番茄酱，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟
4、让鱼收足汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯
新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
第二道菜，虾皮香菇蒸冬瓜
需要材料：冬瓜、香菇、虾米皮、食盐、生抽、麻油
1、先将鲜香菇洗净切碎与虾皮一起搅拌均匀备用
2、冬瓜去皮，切成3毫米左右厚度的片，撒点盐腌制片刻
3、将腌制好的冬瓜码在盘中，然后撒上准备好的虾皮香菇
4、锅内加水，放入冬瓜用中小火蒸10分钟
5、出锅后趁热撒些葱花，将一勺生抽，少许麻油淋在上面即可