星期二
年04月
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每周二晚8:30
四神猪骨汤
四神汤是发源于台湾东部的小吃，因为使用了淮山、莲子、茯苓、芡实为主要材料。这四种药材，在中药里称为“四臣子”，与闽南语的“四神”谐音，因此称为“四神汤”。“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良、脚气突发等病症。加入猪骨一起煲，更有帮助消化之效。
材料：
猪骨克、云苓（白茯苓）20克、莲子30克、薏仁30克、芡实10克、葱4条、姜若干片
调味料：
米酒、醋适量、盐适量
做法：（3-4人份）
1、猪骨用冷水冲净，清除血水，再重复一次；用刀内外刮一次，以去除污物；
2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪骨，煮3~5分钟
3、把云苓、莲子、薏米、芡实洗净；葱洗净切段；
4、煮沸清水，放入猪骨、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
为什么今天推荐大家这款“四神猪骨汤”呢？开春时节，脾虚的人易发脚气！脚气是一种极常见的真菌感染性皮肤病，成人中70-80%的人都患有脚气。最近有圈友发信息说，得了脚气不可怕，可怕的是你拿它没办法，脚气不是病，可这痒起来要人命啊！这得了脚气到底应该怎么办呢？
脚气、脚臭、脚气病，估计很多人都会混为一谈，其实这三者的病因、症状表现及治疗方式都不同。
1、脚臭
脚臭，是由于足部多汗引起的。汗液分泌过多，经细菌分解角质蛋白等，加上汗液中的尿素、乳酸等成分，就会散发出臭味，尤其是鞋子不透气的情况下。但若脚臭过于严重，也会发展为脚气。
2、脚气病
脚气病，是因为维生素B1摄入不足引起的。维生素B1的缺乏多表现在足部，会导致特异性的双足对称性麻痹、小腿腓肠肌疼痛、下肢水肿等症状。糙米、豆类等食物中富含维生素B1。
3、脚气
脚气，俗称“足癣”、“香港脚”，是最常见的皮肤浅表真菌感染疾病，以红色毛癣菌引起为多。其症状不仅可以表现为足跟角质的增厚、脱屑及小红丘疹，也可以表现为足趾间的脱皮、渗液，且一般都会伴有瘙痒。
如果发现脚趾间有破损
先使创面收敛干燥后再用药，建议先用1：的高锰酸钾溶液湿敷，外用油剂或者粉剂，待皮肤干燥后在改盐酸特比萘芬等霜剂或用软膏。
如果发现皮肤硬化或角质会严重的情况
用10%的水杨酸软膏或者复方苯甲酸软膏等使角质软化，这样药物才能被渗透吸收。
最后再使用抗真菌药。
如果是更加严重的真菌与细菌同步感染
原则上应该先局部治疗细菌感染，可以用呋喃西林溶液，或者1：的黄连素溶液湿敷。
感染严重者可口服抗生素，如头孢胶囊、红霉素等。
脚气其实也是一种疾病，病发时建议先就医，平时也可用以下措施辅助防范脚气疾病。
绿茶泡脚
绿茶中含有鞣酸，具有抗菌抑菌作用，对丝状菌引起的脚气疾病较为有效，有脚臭患者也适用。
风油精擦拭
温水洗脚后，用棉签蘸适量风油精涂于患处，有辅助止痛、止痒的作用。但妇、婴幼儿不宜使用。
涂擦藿香正气水
局部可直接涂擦藿香正气水，如有破损、溃疡感染，应先用双氧水或生理盐水局部冲洗，待干后涂藿香正气水，可辅助治疗各类脚癣。
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