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一路风景一路歌
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cozydream
冬天越来越冷
容易体寒的女孩子一定要注意
好好保养身体才重要
糯米酒的7大功效
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1：治畏寒
经常喝的糯米酒也叫醪糟，能为人体提供的热量。而且酒精度数较低，可以缓和手脚不冰凉，体寒的女生可以适量饮用。
2：补脾养胃
糯米做成酒之后不仅能促消化，还有补脾养胃的功效。
3：调经散瘀
糯米酒有活血、散结消肿的功效，女性朋友因天气寒冷血淤不散导致月经不调，适度和点米酒可缓解症状。
4：补肾养血
糯米酒还有滋阴养肾的功效，可以改善气色。糯米本就有补血的作用，适合气血虚的朋友。
5：滋养皮肤
糯米酒补气养颜，味道也很好接受，适度饮酒的女性，可以使皮肤白里透红更显年轻，脸色更加滋润动人。
6：治风湿关节炎
气温越来越低，患有风湿性关节炎的朋友可不好受，糯米酒性热味甘，有舒筋活血、温经散寒、祛风除湿的功效，对缓解病情有很好的效果。
7：治糜烂性脚藓
冬天，保暖的鞋子给细菌提供了生存空间，棉花粘米酒涂在脚上再穿袜，杀菌软化角质层，对糜烂性脚藓很有用哦。
糯米酒的生活妙用
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1：腊肉增味
糯米酒能同肉类的脂肪起酯化反应，生成芳香物质，蒸腊肉前淋一些糯米酒，能使肉的味道更浓郁！
2：肉质更细腻
买回来的猪肉吃不完，冷冻之前涂一些米酒和蛋液，能起到很好的保鲜作用，肉质不会变差反而更加细腻。
3：海鲜去腥味
烹饪鱼、贝类等海鲜时，淋上一些糯米酒可以有效的去除腥味。煮出来的肉质会更加鲜美。
4：煎鱼不沾锅
煎鱼前先涂上一层蛋液，再放入糯米酒中静置10分钟，放入油锅的时候，鱼皮一点不会粘到锅上，太厉害了！
5：快熟解冻
冷冻过的鱼想要快速解冻，可以先在鱼身上涂抹糯米酒，放入微波炉转弱速解冻，酒的燃点较低可以给鱼加温，速度解冻可比平常快1/3！
自制糯米酒
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糯米酒其实不用买，在家就能自己做，赶紧试试！
食材
糯米克，酒曲1袋；
制作方法
1、浸泡：糯米用凉水浸泡4个小时以上备用；
2、蒸熟：沥干水后将糯米隔水蒸熟，摊开来晾一会；
3、搅拌：糯米放凉至温热，撒上些许温水，倒入九成酒曲，与糯米充分搅拌；
4、发酵：将拌好的糯米放入干净干燥的陶瓷盆中，均匀铺好后在中间挖一个洞，撒上剩余的酒曲，密封保存2-7天，闻到酒香味就可以啦！
注意
过程中不可粘上油或者凉水，易发霉。现在天气较凉，发酵的时候要给糯米酒“盖被子”或放在暖气附近，保持和人体差不多的温度最好。
冬季养生小甜品
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1：酒酿桂花丸子
功效：糯米丸子营养，加些糯米酒一起煮更好消化，桂花清香，味道诱人。
食材：糯米酒克，糯米丸子克，桂花酱、白糖适量；
制作方法
1、将水烧开放入糯米丸子，煮至微微浮起；
2、放入糯米酒煮2分钟左右，加入桂花酱搅拌均匀，加些白糖提味即可；
2：糯米酒煮鸡蛋
功效：糯米酒煮鸡蛋，既可以补充蛋白质，暖胃美容。
食材：糯米酒克，鸡蛋一个，枸杞10粒，红糖适量；
制作方法
1、将水烧开放入红糖煮化，打入鸡蛋，可根据个人口味选择是否打散；
2、放入枸杞，加入糯米酒煮2分钟左右；如果是给孕妇吃的话糯米酒一定要煮熟，生吃对胎儿不好。
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